2009-12-18

法式千層系列-藍莓白巧克力







格列佛的調色盤-經典商品 {法式千層系列-藍莓白巧克力}
***此款目前暫停販售***


千層經典-幻紫迷情…運用波伊森莓果醬注入了千層的內涵~
高雅的淡紫色餅皮一層一層交疊,內餡選用乳白純暇不搶味的白巧克力與使用
藍莓及波伊森莓果醬調和而成的莓果香緹,兩者洽到比例的混合而成…
紫色夢幻的瑰麗口感,
享用起來您可感受酸甜藍莓與芳醇白巧相遇互補的滑順魅力…..
幻紫白巧迷情---獻給低調奢華的您….
如同蜜蝶般穿梭飛舞在莓田中享受自然~

烘焙小知識


藍莓的挑選新鮮藍莓果實緊致乾燥,飽滿,表皮細滑,相對來說不帶樹葉和梗。大小並不是衡量藍莓果實是否成熟的標誌,但是顔色卻是。成熟藍莓的果子應該呈深紫色和藍黑色之間。紅色的藍莓並沒有成熟,但是可以用於菜肴中。

白巧克力Chocolate blanc白巧克力之所以為白色的,是因為它不添加可可膏,而是在可可脂內加入了砂糖.奶粉.香料等混合調配而成的,製成白色.

尺寸:6吋,高度約5公分 售價:元

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